Ingrediënten
- 3 stronkjes witlof schoongemaakt en gesneden in julienne of halve ringetjes
- 25 gram rozijnen
- 10 walnoten grof gehakt
- 1 appel bijvoorbeeld Granny Smith in blokjes of julienne gesneden
- Sap van ½ sinaasappel
- Snuf zout
- 2 eetlepels naturelle honing
Bereiding
- Maak een dressing van de sinaasappel, honing en het snufje zout en roer goed door elkaar
- Meng de appel en de witlof goed door elkaar samen met de dressing
- Voeg de rozijnen toe en meng nogmaals door elkaar
- Verdeel de salade over 2 borden en bestrooi met de walnoten